O Grupo BFW abriu as portas do D’Praça para um pré-lançamento que movimentou Ipanema

O Grupo BFW abriu as portas do D’Praça para um pré-lançamento que movimentou Ipanema. O novo restaurante passa a integrar o portfólio gastronômico do grupo em um dos endereços mais emblemáticos do bairro. Instalado em um casarão histórico preservado desde os anos 1930, o espaço fica na Rua Barão da Torre, 358, bem no coração da Zona Sul carioca e vizinho à Praça Nossa Senhora da Paz.

O encontro intimista contou com o presente do Grupo BFW, Paulo Pacheco, como anfitrião para apresentar a casa, antecipando a atmosfera que o público encontrará em sua abertura oficial. O almoço de degustação foi harmonizado com vinhos da Viña Cobos e reuniu convidados em uma experiência especial.

A presença de Paul Hobbs, um dos enólogos mais celebrados do mundo e considerado pela Forbes como “Steve Jobs of the Wine”, trouxe ainda mais brilho ao evento. Eleito “Personalidade do Ano” pela Wine Enthusiast e “Personalidade do Vinho do Ano” pelo renomado crítico Robert Parker, Hobbs apresentou diversos rótulos premiados da vinícola argentina Viña Cobos, uma das primeiras e mais prestigiadas marcas de seu portfólio.

O D’Praça une história, gastronomia e elegância. O novo restaurante abrirá para o público a partir da segunda semana de dezembro e promete se tornar um dos pontos mais charmosos da cidade.

O Grupo BFW abriu as portas do D’Praça para um pré-lançamento que movimentou Ipanema. O novo restaurante passa a integrar o portfólio gastronômico do grupo em um dos endereços mais emblemáticos do bairro. Instalado em um casarão histórico preservado desde os anos 1930, o espaço fica na Rua Barão da Torre, 358, bem no coração da Zona Sul carioca e vizinho à Praça Nossa Senhora da Paz.

O encontro intimista contou com o presente do Grupo BFW, Paulo Pacheco, como anfitrião para apresentar a casa, antecipando a atmosfera que o público encontrará em sua abertura oficial. O almoço de degustação foi harmonizado com vinhos da Viña Cobos e reuniu convidados em uma experiência especial.

A presença de Paul Hobbs, um dos enólogos mais celebrados do mundo e considerado pela Forbes como “Steve Jobs of the Wine”, trouxe ainda mais brilho ao evento. Eleito “Personalidade do Ano” pela Wine Enthusiast e “Personalidade do Vinho do Ano” pelo renomado crítico Robert Parker, Hobbs apresentou diversos rótulos premiados da vinícola argentina Viña Cobos, uma das primeiras e mais prestigiadas marcas de seu portfólio.

O D’Praça une história, gastronomia e elegância. O novo restaurante abrirá para o público a partir da segunda semana de dezembro e promete se tornar um dos pontos mais charmosos da cidade.

RELEASE

Grupo BFW inaugura restaurante em casarão histórico de Ipanema Após restauração que preserva elementos dos anos 1930 e a memória da antiga “Casa de Dona Chiquita”, o Grupo BFW inaugura em dezembro seu novo projeto gastronômico, D’Praça O casarão da Rua Barão da Torre, 358, um dos endereços mais emblemáticos de Ipanema e parte do conjunto preservado como Sítio Cultural do bairro, inicia neste fim de ano um novo capítulo que dialoga diretamente com sua história e com a memória afetiva da região. 

Construído nos anos 1930 por encomenda de Carmen Mota de Lima e durante décadas residência de Francisca Cunha de Lima, a inesquecível Dona Chiquita, o imóvel foi restaurado para receber o restaurante D’Praça, projeto do Grupo BFW cuja inauguração está prevista para 12 de dezembro. 

A casa, que atravessou quase um século mantendo sua relação íntima com a Praça Nossa Senhora da Paz, preserva agora elementos originais como vitrais, pisos, madeiras e a escada central. A trajetória da casa está profundamente ligada à história do bairro e à forma como Ipanema se constituiu enquanto espaço urbano. Dona Chiquita, mineira de Matias Barbosa e figura conhecida por sua generosidade, transformou o endereço em um ponto conhecido por toda a vizinhança. Sua cozinha, marcada por raízes mineiras e influências italianas, atraía parentes e amigos da localidade, que encontravam ali um gesto de acolhimento, um prato pronto ou simplesmente o afeto que ela distribuía com naturalidade. 

A casa refletia esse espírito em cada canto: portas abertas, encontros e refeições preparadas com ingredientes escolhidos pessoalmente na feira da praça. A relação de Dona Chiquita com o bairro, e do bairro com ela, tornou o número 358 parte de uma paisagem humana que vai além da arquitetura. Com a chegada do D’Praça, essa herança não é apagada, mas retomada como ponto de partida. A restauração do imóvel procurou preservar não apenas a estrutura física, mas a atmosfera que sempre o caracterizou. O projeto arquitetônico optou por uma intervenção que não sobrepõe o novo ao antigo, mas estabelece um diálogo entre tempos distintos, respeitando proporções, texturas e materiais originais. A cenografia e o desenho dos ambientes reforçam essa sensação de continuidade: luzes, objetos, materiais e circulações foram pensados para que a experiência do visitante transite entre memória e contemporaneidade. O restaurante se organiza em diferentes níveis, com salões que mantêm a ambiência doméstica da antiga residência, dois bares e um terraço aberto para a Praça Nossa Senhora da Paz, de onde é possível observar a vida cotidiana do bairro, uma vida que sempre foi característica do endereço. 

A integração com a loja Grand Cru, que disponibiliza mais de oito mil rótulos sem cobrança de rolha, acrescenta outra dimensão ao projeto: a liberdade de compor a própria experiência, gesto coerente com o caráter da casa, que historicamente acolheu sem formalidades. A gastronomia segue um caminho semelhante. O cardápio, desenvolvido sob a curadoria do Grupo BFW, apresenta uma cozinha contemporânea que privilegia ingredientes de qualidade e processos precisos, mas sem perder a dimensão afetiva que a história do lugar inspira. A proposta une rigor técnico e simplicidade bem executada, evitando ostentação e priorizando sabor, leveza e significado, uma interpretação atualizada da ideia de comer bem como gesto de comunhão. O serviço acompanha essa linha, orientado pela escuta e pela sensibilidade: um atendimento que se ajusta ao ritmo do visitante e busca oferecer conforto sem interferência desnecessária. O D’Praça nasce, portanto, como uma continuidade. Ele reinterpreta a relação entre arquitetura, vizinhança, gastronomia e memória que sempre definiu o casarão da Barão da Torre. Ao abrir suas portas diariamente a partir de 12 de dezembro, o espaço se apresenta não apenas como um novo restaurante, mas como uma forma de devolver à cidade um endereço que pertence à história de Ipanema, só que agora renovado, mas ainda reconhecível por quem sempre o viu como parte viva do bairro.  

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Vera Donato