Entrevista: Carlos Mugnaini

Meu entrevistado é Carlos Mugnaini, Turismólogo, trabalhou em diversos hotéis, com duas premiações internacionais. Hoje atua como diretor executivo do Roxy Dinner show.

O premiado internacional Carlos Mugnaini em sue novo trabalho.

1- Como se deu sua entrada na área de turismo?

Minha entrada na área de turismo aconteceu de maneira orgânica, através da minha paixão por criar experiências únicas para as pessoas, ou seja, gostar de pessoas. Desde minha infância criei relações duradoras com pessoas, que ao passar do tempo, me mostraram o caminho do turismo a seguir como carreira. Ao longo dos anos, também me envolvi cada vez mais em projetos que conectassem a cultura, o entretenimento e o turismo, percebendo o quanto o setor é essencial para a economia e para a promoção do nosso País.

2- O que representa para a cidade, uma nova casa de espetáculo como o Roxy? 

A inauguração de uma casa como o Roxy traz um novo capítulo para a cena cultural e turística da cidade. Não é apenas um espaço de entretenimento, mas também um polo de desenvolvimento econômico e cultural, capaz de atrair turistas, fortalecer a identidade local e gerar oportunidades para a indústria criativa. O Roxy devolve a cidade do Rio de Janeiro e a todo Brasil, de maneira muito criativa, o que temos de melhor na gastronomia, cultura e entretenimento.

3- Como se deu a concepção do show e do jantar? 

A concepção do show e do jantar foi pensada de forma a criar uma experiência sensorial completa. Buscamos integrar a gastronomia com o entretenimento de uma maneira única, onde cada prato é uma expressão artística, e o show, uma parte da história contada durante a noite. Nosso show foi criado pelo Abel Gomes, diretor e criador de vários espetáculos marcantes no mundo, como a abertura e encerramento das Olimpiadas no Rio de Janeiro. A ideia foi criar uma atmosfera mágica que envolvesse todos os sentidos dos nossos convidados, como nas grandes casas na Europa, Argentina e outros países.

4- Quais os grandes desafios para a sobrevivência do empreendimento?

Os maiores desafios estão diretamente ligados ao processo de construção de notoriedade e posicionamento como um dos grandes atrativos turísticos da cidade do Rio de Janeiro. A capacidade de se destacar entre outras opções de entretenimento é crucial, e isso exige um cuidado constante com a  qualidade do serviço, na experiência oferecida e no impacto que causa no público.

Em seu trabalho, um estilo e um exemplar profissional

5- Como você recebeu a notícia de ser um novo Embaixador de Turismo do RJ?

Fiquei extremamente honrado e feliz com o convite. Ser Embaixador de Turismo do Rio de Janeiro é um reconhecimento de todo o trabalho que venho desenvolvendo ao longo dos anos, e é uma responsabilidade muito grande representar a cidade em uma área tão estratégica. Tenho a intenção de dar continuidade ao trabalho que já venho fazendo e contribuir ainda mais para a promoção do nosso Estado.

6- Quais são os grandes problemas do turismo carioca que demandam uma atenção especial? 

O turismo no Rio de Janeiro enfrenta desafios como a infraestrutura deficiente em algumas áreas, a segurança pública e a necessidade de diversificação das atrações turísticas, para que o visitante possa explorar diferentes aspectos da cidade além das praias e pontos turísticos tradicionais. A gestão sustentável do turismo também é essencial para preservar as belezas naturais da cidade, que são um dos nossos maiores patrimônios. Outro desafio é fazer o turista aumentar o número de dias na cidade e o seu retorno, para que cada vez possamos consolidar a cidade como as 10 maiores cidades turísticas do mundo.

7- De que forma o novo empreendimento é promovido no Brasil e no exterior? 

O novo empreendimento é promovido através de campanhas de marketing direcionadas tanto para o público brasileiro quanto para o internacional. Trabalhamos com parcerias estratégicas, influenciadores, agências de viagens e plataformas digitais, para atingir um público global que busque novas experiências culturais e gastronômicas. Participar de feiras e eventos internacionais também é uma excelente maneira de promover o empreendimento e atrair turistas de outros países.

8- Gastronomia e Entretenimento devem caminhar juntos?

Sem dúvida. Gastronomia e entretenimento são elementos complementares que, quando bem integrados, proporcionam uma experiência inesquecível. A comida tem o poder de contar histórias e despertar emoções, e quando associada a um bom show ou evento cultural, cria um ambiente único que agrada não apenas pelo sabor, mas também pelo momento vivido. Essas duas áreas, juntas, são capazes de criar experiências de imersão que vão muito além do simples consumo.

Recebendo premiação como Gerente Destaque América Latina, 2018, pela Accor

Fotos; Arquivo pessoal/Divulgação. 

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Chico Vartulli