Restaurantes com Estrelas - Guia Michelin 2024
- Viviane Fernandes
- 21 de abr.
- 2 min de leitura
O Guia Michelin 2024 reconheceu diversos restaurantes no Rio de Janeiro, destacando-os por sua excelência gastronômica. A seguir, apresento os estabelecimentos premiados, seus endereços e os motivos que os levaram a conquistar as cobiçadas estrelas Michelin.

Restaurantes com Duas Estrelas Michelin
1. Oro
• Endereço: Rua General San Martin, 889 – Leblon
• Motivo da Premiação: Sob o comando do chef Felipe Bronze, o Oro oferece uma experiência culinária inovadora, combinando técnicas modernas com ingredientes brasileiros. A criatividade e consistência dos pratos justificam as duas estrelas recebidas. 
2. Oteque
• Endereço: Rua Conde de Irajá, 581 – Botafogo
• Motivo da Premiação: O chef Alberto Landgraf proporciona uma cozinha contemporânea com foco em ingredientes frescos e técnicas refinadas. A harmonia dos sabores e a apresentação impecável dos pratos foram determinantes para a conquista das duas estrelas. 
3. Lasai
• Endereço: Rua Conde de Irajá, 191 – Botafogo
• Motivo da Premiação: Recém-promovido a duas estrelas, o Lasai, liderado pelo chef Rafael Costa e Silva, destaca-se pelo uso de ingredientes orgânicos e sazonais, muitos provenientes de sua própria horta. A proposta de menu degustação oferece uma jornada gastronômica única. 
Restaurantes com Uma Estrela Michelin
4. Mee
• Endereço: Avenida Atlântica, 1702 – Copacabana (Belmond Copacabana Palace)
• Motivo da Premiação: Especializado em culinária pan-asiática, o Mee oferece pratos que combinam sabores do Japão, Tailândia, Coreia e China. A qualidade dos ingredientes e a execução precisa garantiram a estrela Michelin.
5. Cipriani
• Endereço: Avenida Atlântica, 1702 – Copacabana (Belmond Copacabana Palace)
• Motivo da Premiação: Comandado pelo chef Nello Cassese, o Cipriani apresenta uma culinária italiana clássica com toques contemporâneos. A elegância do ambiente e a excelência no serviço complementam a experiência gastronômica.
6. San Omakase Room
• Endereço: Rua Dias Ferreira, 617 – Leblon
• Motivo da Premiação: Este restaurante intimista oferece uma experiência omakase, onde o chef André Nobuyuki Kawai prepara pratos personalizados com base nos ingredientes mais frescos do dia. A atenção aos detalhes e a autenticidade da culinária japonesa foram reconhecidas com uma estrela. 
Restaurantes Bib Gourmand no Rio de Janeiro
Além das estrelas Michelin, o guia também reconhece estabelecimentos que oferecem excelente relação custo-benefício com o selo Bib Gourmand. No Rio de Janeiro, dois restaurantes foram destacados nessa categoria:
7. Brota
• Endereço: Rua Conde de Irajá, 132 – Botafogo
• Motivo da Premiação: Focado em pizzas artesanais e pratos vegetarianos, o Brota utiliza ingredientes orgânicos e locais, proporcionando sabores autênticos em um ambiente acolhedor. 
8. Sult
• Endereço: Rua Conde de Irajá, 109 – Botafogo
• Motivo da Premiação: Com uma proposta de cozinha contemporânea, o Sult oferece pratos criativos que valorizam ingredientes brasileiros, mantendo preços acessíveis e qualidade elevada. 
Esses reconhecimentos refletem a diversidade e riqueza da cena gastronômica carioca, que combina tradição e inovação para oferecer experiências culinárias memoráveis.
Viviane Fernandes

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