Entrevista: Mariaalice Celidonio

Entrevista com a Mariaalice Celidônio, viúva do famoso Chef José Hugo Celidônio. 

Foto 1: Marialice no Natal.Detalhe;  A taça da mesma cor do sapato.

1-Olá Marialice! Qual é o balanço que você faz da sua trajetória de vida?

Nem sei se mereço tanto. Filha única de pais   maravilhosos.E 55 anos com o melhor marido do mundo. Aproveitamos a vida como ninguém. Apaixonados.Trabalhando ,viajando e nos divertindo muito.Sempre juntos.

E sei que êle está me esperando la em cima.

Enquanto isso näo tenho nada pra me queixar.Sabendo viver .

Digo.Sabendo viver e com saúde que Deus me deu,com os meus 87 anos a vida presta.

2-Qual foi a importância de José Hugo Celidônio para a sua vida?

Ele foi a coisa mais importante que eu tive na minha vida. Aprendí tudo com ele.

3-Qual era a especialidade gastronômina de José Hugo que você mais apreciava?

Eu gostava de tudo que ele fazia.Desde um arroz com feijão até uma coquille St. Jaques aux beurre blanc.

4-Quais as recordações que você tem do Club Gourmet?

Que saudade daquela comida.E que lugar simpático. Sempre cheio de amigos. E até quando roubaram o nosso cozinheiro e a mulher dele que era a maitrê não teve problema. O Zé Hugo foi para cozinha e eu para salão.Lotou mais ainda e foi muito divertido.

Foto 2: Celidônio em grande estilo, com flash exclusivo Marcelo  Faustini.

5-Você gosta de viajar! Quais os lugares do mundo que você visitou que mais te encantou?

Amo viajar.Estudei em Lausanne. Nos anos 70, iamos com os filhos pequenos esquiar em Gstaad.Estavam sempre la David Niven,Elizabeth Taylor, Richard Burton, Brigite Bardot com o marido e o filho bebê e assim por diante.Fora a Suiça, amava ir para Capri,  St.Tropez naquela época. Nem se fala em Paris, Roma,Londres  etc.

Agora o que eu mais gosto é andar de bicicleta e tomar banho de mar em Miami. 

6-Você gosta de ouvir uma boa música! Quais são os seus cantores e cantoras preferidos?

Meus prediletos.Chico Buarque, Vinicius ,Tom Jobim,João Gilberto, Caetano.Tivemos um  bar chamado Flag aonde o Chico fez um show durante um mês todos os dias.Elis ,Sarah Vaughan,  Tina Turner  e outros também cantaram là. Agora adoro o Chitãozinho e Xororó.

7-Como você observa a cidade do Rio de Janeiro nos dias atuais?

Um caos total.Só gosto do lugar que eu moro.

8-Quais sâo os seus planos futuros?

Quero continuar fazendo o que eu faço. Dando prazer as pessoas, Gostaria  também de ser uma influencer. Para ajudar as pessoas da minha idade a serem mais saudáveis física e emocionalmente. 

Foto 3: Amor Sem Fim. O eterno Chef José Hugo e Marialice Celidônio. 

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Chico Vartulli